TWB accompagne Aiviwell pour développer sa technologie

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La plateforme de biotechnologies industrielles TWB a annoncé l’arrivée d’une start-up dans ses nouveaux locaux et en tant que nouveau membre de son consortium. Après des partenariats avec Altar et iMean, c’est au tour d’Aviwell de s’associer à TWB. Cette société a mis au point des solutions biotechnologiques visant à produire du « foie naturellement gras » (sans gavage). Pour ce faire, la start-up exploite une plateforme exclusive de découverte du microbiome pilotée par l’intelligence artificielle afin d’améliorer de façon significative la croissance et la santé de l’animal dans un environnement naturel, éthique et durable. Afin d’accélérer le développement de cette technologie, Aviwell fait appel à l’équipement de pointe de TWB et son expertise, avec l’espoir d’étendre cette plateforme à d’autres espèces animales. « Nous avons déjà expérimenté avec succès nos procédés brevetés sur les oies dans le but de produire du foie naturellement gras, et sans recourir au gavage. Nous souhaitons à présent passer à la vitesse supérieure et appliquer les enseignements tirés de notre plateforme de découverte de microbiome à d’autres espèces telles que les poulets et les cochons », a commenté Mouli Ramani, p-dg d’Aviwell. La plateforme d’Aviwell repose sur des outils exclusifs de traitement des données et des algorithmes permettant d’identifier et d’adapter naturellement le microbiote intestinal des animaux d’élevage. Ainsi, il est possible de contrôler leur croissance et de répondre aux exigences du marché.

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