L’université de Maastricht (Pays-Bas) a publié une étude sur les bénéfices nutritionnels des vers de farine dans la revue scientifique The American Journal Of Clinical Nutrition. Résultats ? Les protéines issues de ces insectes posséderaient autant de bénéfices nutritionnels que les … Continuer la lecture
Archives par mot-clé : Ynsect
Ynsect pose la première pierre de sa future unité à Poulainville
La société d’élevage et de transformation des insectes Ynsect a inauguré, le 6 mai 2021, le chantier de construction de sa ferme verticale, débuté le 16 mars 2021 à Poulainville (Somme). Cette unité, la troisième de la société, sera « la … Continuer la lecture
Protéines d’insectes : Ÿnsect s’empare de Protifarm
Ÿnsect, entreprise innovante spécialisée dans l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédients, a annoncé l’acquisition de l’agri tech néerlandaise Protifarm. Cette société est spécialisée dans la production d’ingrédients à base d’insectes à destination de l’alimentation humaine. Avec cette acquisition, dont … Continuer la lecture
RSE: Ÿnsect reçoit la certification B Corp
Le spécialiste de l’élevage et de la transformation d’insectes Ÿnsect a reçu le 9 mars 2021 la certification B Corp. Cette reconnaissance va permettre à l’entreprise de réduire encore plus son impact environnemental, via la création d’une direction transversale « Impact » … Continuer la lecture
Quatre start-up de chimie verte intègrent le FT120
Les lauréats du programme French Tech 120 de la Mission French Tech ont été dévoilés le 8 février 2021. Ce programme, initié en 2019, a pour objectif de soutenir les start-up ayant le potentiel de « devenir des leaders technologiques de … Continuer la lecture
Protéines d’insectes : Ÿnsect se lance sur le marché de l’alimentation humaine
L’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) a publié le 13 janvier un avis positif quant à l’utilisation du ver de farine dans l’alimentation humaine. Cette décision fait suite au travail mené par le groupe Alimentation humaine de l’Ipiff (International platform … Continuer la lecture
Protéines : Ÿnsect réalise une levée de fonds record
Le spécialiste français de l’élevage et de la transformation d’insectes Ÿnsect a annoncé le 6 octobre avoir porté son financement de série C à 372 millions de dollars, soit 316,4 M€. Il s’agit de la levée de fonds la plus … Continuer la lecture
Ynsect reçoit une autorisation de mise sur le marché pour son engrais
Le spécialiste français de l’élevage et de la transformation d’insectes pour l’alimentation animale Ÿnsect a reçu l’autorisation de mise sur le marché d’Ÿnfrass. Cet engrais naturel est conçu à base de déjections (ou « frass ») de Tenebrio molitor, l’espèce de vers … Continuer la lecture
Nutrition animale : Lancement du projet Farmyng par Ynsect
Le spécialiste français de l’élevage et la transformation d’insectes pour l’alimentation animale, Ynsect, a lancé le 11 juin le projet européen Farmyng. Ce projet a pour objectif de fonder la première unité industrielle entièrement automatisée de production de protéines d’insectes … Continuer la lecture
Protéines alternatives : Levée de fonds de 125 millions de dollars pour Ÿnsect
Le spécialiste français de l’élevage et la transformation d’insectes Ÿnsect a procédé à un tour de table de 125 millions de dollars (110 M€) mené auprès de ses investisseurs historiques (Fonds Ecotechnologies de Bpifrance, Quadia, Demeter Vis Vires New Protein … Continuer la lecture