Protéines d’insectes : InnovaFeed dévoile ses ambitions à Nesle et à l’international

InnovaFeed a eu une actualité chargée le 19 novembre dernier. La start-up spécialisée dans l’élevage et l’exploitation d’insectes a d’abord annoncé le démarrage de son site de production de protéines d’insectes à Nesle (Somme). Il s’agit de « la plus importante … Continuer la lecture

Protéines algales : Fermentalg obtient le statut « Self GRAS » aux Etats-Unis

Le spécialiste français des micro-algues Fermentalg a annoncé le 9 janvier l’obtention du statut « Self Gras » (Generally recognized as safe) délivré par un panel d’experts américains. Ce statut permet la commercialisation de la protéine Kalvea aux Etats-Unis. Les démarches réglementaires … Continuer la lecture

Ynsect inaugure son unité de démonstration de production d’insectes

Ynsect, leader mondial dans la production d’insectes pour les besoins de l’alimentation animale, a inauguré jeudi 23 février 2017 son unité de démonstration Ynsite, située sur le pôle Innovia à Dole, dans le Jura. Cette unité s’appuie sur une technologie … Continuer la lecture