Le spécialiste de l’élevage et de la transformation d’insectes Ÿnsect s’est associé à Pure Simple True, start-up américaine. Fondée en 2020, la société américaine a lancé Bernie’s, une marque d’aliments premium et de luxe pour chiens. Dans le cadre de … Continuer la lecture
Archives par mot-clé : protéine
Protéines d’insectes : Agronutris lève 100 M€ pour son industrialisation
La société spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes Agronutris a annoncé une levée de fonds d’un montant de 100 millions d’euros. Cette opération permettra à la société la construction, à Rethel (Ardennes), de sa première unité industrielle d’ici à … Continuer la lecture
Kyanos mise sur le pastel d’eau pour produire des protéines
Plus besoin d’aller en Oregon pour se procurer la précieuse algue bleue, AFA Klamath. La start-up toulousaine Kyanos met au point un procédé de production en lagune, à haut rendement.
A la recherche de nouveaux modes d’alimentation
Face à la forte hausse de la population mondiale et aux changements de régimes alimentaires, le secteur de l’agroalimentaire cherche des moyens de production de protéines plus durables et innovants. Légumineuses, insectes, biotechnologies… autant de solutions complémentaires pour répondre à … Continuer la lecture
Bioplastiques : Lactips met l’accent sur l’innovation
Le spécialiste français des bioplastiques solubles Lactips a mis au point plusieurs applications produits pour continuer à attaquer à de multiples niveaux la problématique des plastiques polluants. Issues des travaux de R&D de la société, ces solutions s’adressent à différents … Continuer la lecture
Protéines : Le ver de farine aussi nutritif que le lait
L’université de Maastricht (Pays-Bas) a publié une étude sur les bénéfices nutritionnels des vers de farine dans la revue scientifique The American Journal Of Clinical Nutrition. Résultats ? Les protéines issues de ces insectes posséderaient autant de bénéfices nutritionnels que les … Continuer la lecture
Bioplastiques : Lactips plus engagé que jamais
L’entreprise française spécialisée dans le plastique soluble Lactips poursuit son engagement dans la réduction des plastiques traditionnels. En effet, grâce à son plastique 100 % biodégradable et recyclable produit à partir de protéines de lait, Lactips a annoncé le 3 … Continuer la lecture
Une start-up britannique produit des protéines à partir de CO2
Le géant français du pétrole Total a participé à la levée de fonds réalisée par la start-up britannique Deep Branch. Ce tour de table d’un montant de huit millions d’euros permettra à la société de mettre en place son projet … Continuer la lecture
Protéines d’insectes : InnovaFeed dévoile ses ambitions à Nesle et à l’international
InnovaFeed a eu une actualité chargée le 19 novembre dernier. La start-up spécialisée dans l’élevage et l’exploitation d’insectes a d’abord annoncé le démarrage de son site de production de protéines d’insectes à Nesle (Somme). Il s’agit de « la plus importante … Continuer la lecture
Cosmétique : BASF met au point un actif grâce à l’IA
Le leader mondial de la chimie BASF a mis au point un ingrédient actif naturel à l’aide de l’intelligence artificielle. Cet ingrédient est issu d’une protéine de riz, Oryza sativa, et est utilisé dans le traitement de l’inflammation silencieuse et … Continuer la lecture