Bioplastiques : Lactips met l’accent sur l’innovation

Le spécialiste français des bioplastiques solubles Lactips a mis au point plusieurs applications produits pour continuer à attaquer à de multiples niveaux la problématique des plastiques polluants. Issues des travaux de R&D de la société, ces solutions s’adressent à différents … Continuer la lecture

Protéines : Le ver de farine aussi nutritif que le lait

L’université de Maastricht (Pays-Bas) a publié une étude sur les bénéfices nutritionnels des vers de farine dans la revue scientifique The American Journal Of Clinical Nutrition. Résultats ? Les protéines issues de ces insectes posséderaient autant de bénéfices nutritionnels que les … Continuer la lecture

Protéines d’insectes : InnovaFeed dévoile ses ambitions à Nesle et à l’international

InnovaFeed a eu une actualité chargée le 19 novembre dernier. La start-up spécialisée dans l’élevage et l’exploitation d’insectes a d’abord annoncé le démarrage de son site de production de protéines d’insectes à Nesle (Somme). Il s’agit de « la plus importante … Continuer la lecture

Protéines algales : Fermentalg obtient le statut « Self GRAS » aux Etats-Unis

Le spécialiste français des micro-algues Fermentalg a annoncé le 9 janvier l’obtention du statut « Self Gras » (Generally recognized as safe) délivré par un panel d’experts américains. Ce statut permet la commercialisation de la protéine Kalvea aux Etats-Unis. Les démarches réglementaires … Continuer la lecture