Le chimiste allemand Evonik a annoncé le 17 mars le développement d’une plateforme de fermentation visant à produire du collagène. Cette protéine, dont la fonction est de conférer aux tissus une résistance mécanique à l’étirement, sera produite via un processus de fermentation … Continuer la lecture
Archives par mot-clé : collagène
Biotechnologie : Evonik investit dans Modern Meadow
Le chimiste allemand Evonik a annoncé le 19 septembre un investissement de sa filiale capital-risque dans la start-up Modern Meadow : cette entreprise développe des matériaux biofabriqués inspirés du cuir animal. Le montant de cet investissement n’a pas été dévoilé. La … Continuer la lecture