Premier bilan pour la Chaire Bio4Solutions

La Chaire Bio4Solutions, créée en janvier 2020 au sein de l’école d’ingénieurs en agronomie et industries alimentaires (Ensaia) de l’université de Lorraine, a dressé son premier bilan. Cette Chaire a deux objectifs principaux : former les ingénieurs agronomes et l’ensemble des … Continuer la lecture

Lactone naturelle : IFPEN accompagne Naturamole

IFP Energies nouvelles (IFPEN) a annoncé son intention d’accompagner la société Naturamole dans le développement de son procédé de purification de lactone naturelle. Ce partenariat se fait dans le cadre du dispositif de soutien à l’innovation des PME et start-up … Continuer la lecture

Merck veut produire de la viande synthétique

Le chimiste allemand Merck a annoncé deux nouvelles collaborations avec l’université de Tufts au Massachussetts (États-Unis) et l’université technique de Darmstadt (Allemagne). D’une durée de trois ans, ces partenariats ont pour objectif de développer des bioréacteurs évolutifs de nouvelle génération … Continuer la lecture

Protéines : Le ver de farine aussi nutritif que le lait

L’université de Maastricht (Pays-Bas) a publié une étude sur les bénéfices nutritionnels des vers de farine dans la revue scientifique The American Journal Of Clinical Nutrition. Résultats ? Les protéines issues de ces insectes posséderaient autant de bénéfices nutritionnels que les … Continuer la lecture

Emballages : Des films de bionanocomposites à base de gélatine

Liliane Samara Ferreira Leite a présenté les résultats de sa thèse de recherche étudiant un nouveau type de production de films à base de gélatine.  Cette thèse, intitulée « Préparation et caractérisation de bionanocomposites à base de protéines et de nanocristaux … Continuer la lecture

Pharmacie : Olgram réalise une levée d’amorçage d’1,5 M€

La société de biotechnologie bretonne Olgram a annoncé le 31 mars la réalisation d’une levée d’amorçage d’un montant de 1,5 million d’euros. Cette société spécialisée dans le développement de molécules marines pour la prévention et la lutte contre les infections … Continuer la lecture

Biomatériaux : Brightplus et Origin by Ocean unissent leurs forces

La société finlandaise de biomatériaux Brightplus a annoncé un partenariat avec son compatriote Origin by Ocean, producteur d’ingrédients d’origine marine. Cette coopération vise à explorer les fonctionnalités des algues en tant qu’ingrédients pour les biomatériaux. Les deux sociétés espèrent ainsi … Continuer la lecture