La bioéconomie fait référence à la production et la valorisation de biomasse sous forme d’aliments, de fertilisants organiques, de matériaux (dont le bois, les bio-plastiques, les composites…), de molécules dédiées à la chimie ainsi qu’à travers des énergies variées et renouvelables comme les biocarburants, la chaleur, le biogaz ou la bioélectricité (bioénergies).