Protéines algales : Partenariat entre Corbion et Nestlé

Le producteur d’ingrédients durables Corbion s’est associé le 7 novembre à Nestlé dans le but de développer des ingrédients à base de micro-algues. Ces nouveaux ingrédients permettront à Nestlé de fournir des produits nutritifs, savoureux et durables à base de … Continuer la lecture

Protéines: Nouvel accord de financement entre InnovaFeed et le Crédit Agricole

La start-up spécialisée dans l’élevage et l’exploitation d’insectes InnovaFeed a signé le 27 novembre un nouvel accord de financement avec Crédit Agricole Leasing & Factoring, filiale du groupe Crédit Agricole. Cet accord, d’un montant de 7,5 millions d’euros, contribuera à … Continuer la lecture

Oméga-3 : Fermentalg passe le cap du million d’euros de chiffre d’affaires

Le spécialiste français des micro-algues Fermentalg a annoncé le 10 octobre que son chiffre d’affaires avait dépassé le million d’euros à fin septembre. Depuis le début de l’année, Fermentalg a généré un total de 1,1 M€ (contre 0,2 M€ sur … Continuer la lecture

Cargill et InnovaFeed s’associent pour fournir des nouveaux aliments aux éleveurs

Afin de fournir de nouveaux ingrédients aux industriels de la nutrition animale, Cargill, spécialisé dans les ingrédients alimentaires, et InnovaFeed ont annoncé un partenariat le 24 juin 2019. Ces deux entreprises proposeront de nouveaux aliments pour poissons contenant des protéines … Continuer la lecture

Nutrition animale : Lancement du projet Farmyng par Ynsect

Le spécialiste français de l’élevage et la transformation d’insectes pour l’alimentation animale, Ynsect, a lancé le 11 juin le projet européen Farmyng. Ce projet a pour objectif de fonder la première unité industrielle entièrement automatisée de production de protéines d’insectes … Continuer la lecture

Ingrédients alimentaires : Création de l’entreprise Selvah

Le groupe Sofiprotéol et l’Alliance Bourgogne Franche-Comté (regroupant les coopératives Bourgogne du Sud, Dijon Céréales, et Terre Comtoise) ont procédé à la création de la Société pour l’extrusion de légumineuses valorisées en alimentation humaine (Selvah). « Selvah est un projet … Continuer la lecture

Protéines alternatives : Levée de fonds de 125 millions de dollars pour Ÿnsect

Le spécialiste français de l’élevage et la transformation d’insectes Ÿnsect a procédé à un tour de table de 125 millions de dollars (110 M€) mené auprès de ses investisseurs historiques (Fonds Ecotechnologies de Bpifrance, Quadia, Demeter Vis Vires New Protein … Continuer la lecture