Roquette s’engage dans les protéines végétales

Impliqué depuis 2011 dans le programme de recherche Proteov, dédié au développement de solutions protéiques à haute valeur nutritionnelle et fonctionnelle à partir de pois, le groupe Roquette annonce le lancement dans les prochaines semaines de nouvelles solutions pour les … Continuer la lecture

La valorisation des protéines végétales au cœur du projet Improve

En 2011, Tereos Syral initiait un projet de valorisation des protéines dans le cadre des investissements d’avenir. Il vient d’être promu lauréat de l’appel à projet Plateformes mutualisées d’innovation géré par la Caisse des Dépôts et de Consignation. Le projet, … Continuer la lecture