Lesaffre investit dans Biohymn Biotechnology

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Les produits de Lesaffre sont distribués dans plus de 180 pays.

Le Français Lesaffre, acteur mondial dans le domaine des levures et de la fermentation, a pris une participation majoritaire dans Biohymn Biotechnology, une société chinoise spécialisée dans la production de levure et d’extraits de levure. Il va ainsi renforcer sa présence et son offre auprès de clients chinois, non seulement dans le domaine de la boulangerie mais aussi dans le domaine du goût et du plaisir alimentaire, de la nutrition et de la santé animale, et des nutriments pour les biotechnologies.

Aujourd’hui, Lesaffre compte trois sites de production en Chine (Ming Guang, Laibin, Chongzuo) et dispose de quatre Baking Center ou centres d’expertise en boulangerie (Shanghai, Hong-Kong, Beijing et Canton). Le groupe emploie plus de 1000 personnes en Chine.

 

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