Gomme arabique : Alland & Robert en coentreprise avec Sayaji Industries

Partager cet article avec :
La gomme arabique issue d’acacia trouve de nombreuses applications industrielles. (c)Pixabay

Le spécialiste français des gommes naturelles Alland & Robert a créé une coentreprise à parts égales avec la société indienne Sayaji Industries. La joint-venture vise à la production et à la commercialisation de gomme arabique sous forme atomisée en Inde. « Cette coentreprise donnera l’opportunité à Alland & Robert d’offrir des produits de haute qualité sur le marché indien. Notre partenariat avec une entreprise locale couronnée de succès nous rapprochera des besoins des clients sur ce nouveau marché particulier et dynamique », se félicite Frédéric Alland, directeur général d’Alland & Robert.Avant d’ajouter : « Alland & Robert est une société familiale vieille de 135 ans qui a toujours eu pour objectif d’étendre son empreinte dans le monde ». Détenu à 100 % par la holding S.D.P.A., le spécialiste français des exsudats issus d’arbres génère plus de 85 % de son chiffre d’affaires et s’appuie sur une présence de 70 pays via son réseau partenaire composé de 37 distributeurs.

La gomme arabique, un ingrédient répandu

Connu également sous l’appellation E414, la gomme arabique est un exsudat de sève d’acacia, principalement récolté en Afrique sub-saharienne. Il s’agit d’un polysaccharide acide fortement ramifié, qui peut servir à de nombreux usages : émulsifiants, agent de fixation, liant, agent de solidification, etc. Grâce à ses différentes propriétés physico-chimiques, la gomme arabique trouve des applications dans de nombreux secteurs industriels : agroalimentaire, arômes et parfums, pharmacie, cosmétique, etc.

Partager cet article avec :