DHA : Corbion et BioMar s’associent au groupe Salmon

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Le producteur d’ingrédients alimentaires et de spécialités chimiques Corbion et le spécialiste de l’alimentation durable pour l’aquaculture BioMar ont annoncé le 1er octobre un nouveau partenariat avec le groupe Salmon. Ce réseau norvégien, qui fédère 44 entreprises familiales de pisciculture, va utiliser l’ingrédient dérivé de microalgues et riche en oméga-3 de Corbion, AlgaPrime DHA, et développé par BioMar. Depuis 2016, Corbion fabrique ce produit, contenant environ trois fois le niveau de DHA de l’huile de poisson, afin de réduire la dépendance des pisciculteurs à la pêche marine et fournir une nouvelle source d’oméga-3 à chaine longue pour l’industrie aquacole.

L’alimentation : élément clé de la durabilité de la pisciculture

« Le groupe Salmon travaille systématiquement depuis plusieurs années pour assurer des pratiques agricoles plus durables, et l’alimentation est un élément clé », a déclaré Anne-Kristine Øen, p-dg du Groupe Salmon. AlgaPrime DHA, aliment riche en oméga-3, permet aux fermes de poissons de réduire leur empreinte carbone et de réduire significativement les taux d’entrée et de sortie de poisson, et limite également la contamination des poissons par des polluants. « Les producteurs de saumon continuent d’adopter AlgaPrime DHA car ils cherchent à améliorer la teneur en oméga-3 et le profil de durabilité de leurs saumon »,  a affirmé Marc den Hartog, vice-président exécutif des plateformes d’innovation chez Corbion. Au cours des trois dernières années, BioMar a vendu au moins 500 000 tonnes d’aliments contenant de l’AlgaPrime DHA, « montrant ainsi la demande en saumons nourris aux algues parmi les agriculteurs, les marques et les détaillants » selon un communiqué de Corbion. « L’utilisation d’ingrédients alternatifs, tels que les oméga-3 à base d’algues, est un élément important de l’effort visant à résoudre les problèmes de durabilité dans l’industrie du saumon et au-delà », a déclaré Vidar Gunderson, directeur monde de la durabilité chez BioMar.

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